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Canapés de hojaldre rellenos de ensalada ibérica: nunca me había lucido tanto con un aperitivo (fácil y rápido)

Si te encantan los aperitivos originales, en Cocina Fcil encontrars infinidad de opciones deliciosas para sorprender a tus invitados. Desde un elegante canap de mini cruasn relleno de gambas, palitos de cangrejo y salsa rosa hasta unos canaps exprs de crema de roquefort con nueces, ideales para cualquier ocasin. Y si te gusta trabajar con hojaldre, no te pierdas estos 3 canaps fciles para tus entrantes. Hoy te proponemos una versin diferente con hojaldre cestitas crujientes rellenas de una deliciosa ensalada ibrica.El hojaldre es una de las masas ms utilizadas en la cocina, ya que se hornea con facilidad y da un toque crujiente a cualquier preparacin. En este caso, lo utilizaremos como base para un aperitivo irresistible, donde la combinacin de jamn ibrico, queso manchego y tomate en taquitos le da un sabor autnticamente espaol.Uno de los secretos de esta receta es la maceracin de los ingredientes. Al dejar reposar el tomate, el queso y el jamn con el alio, conseguimos que los sabores se integren mejor y que la ensalada tenga una textura ms jugosa. Este pequeo paso marca la diferencia y garantiza un resultado espectacular.Adems de su sabor delicioso, estas cestitas de hojaldre destacan por su presentacin. Son ideales para reuniones familiares, cenas con amigos o cualquier ocasin especial en la que quieras sorprender a tus invitados con un aperitivo sofisticado sin complicarte demasiado en la cocina.Como puedes ver, la preparacin de estos canaps es muy sencilla. Solo tienes que hornear el hojaldre en forma de cestitas, dejar macerar los ingredientes del relleno y luego combinarlos justo antes de servir. En pocos pasos, tendrs un aperitivo delicioso y bien presentado.El equilibrio de sabores en esta receta es clave. La intensidad del jamn ibrico se suaviza con el queso manchego, mientras que el tomate y el alio le dan frescura. El resultado es un bocado espectacular que combina matices dulces, salados y ligeramente cidos.Trucos para mejorar el resultado de tus canapsSi quieres un hojaldre ms crujiente, puedes pinchar la base con un tenedor antes de hornearlo. Tambin es recomendable usar moldes antiadherentes o engrasarlos ligeramente para facilitar el desmoldado.Para evitar que el hojaldre se reblandezca, lo mejor es rellenar las cestitas justo antes de servirlas. As, conservarn su textura ligera y crujiente, ofreciendo un contraste perfecto con el relleno fresco y sabroso.Si te sobra relleno, puedes aprovecharlo como ensalada por s sola o servirlo sobre rebanadas de pan tostado. Aunque el hojaldre es el acompaamiento ideal, esta combinacin de ingredientes funciona muy bien en distintas preparaciones.Con estas cestitas de hojaldre rellenas de ensalada ibrica, tienes una opcin fcil, elegante y llena de sabor. Anmate a prepararlas y sorprende a todos con un aperitivo que combina lo mejor de la cocina espaola en un solo bocado. Que aproveche
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Los 5 productos de Ikea más útiles para poner orden en la cocina

En la cocina almacenamos un montn de cosas. Ms all de los alimentos, tenemos el menaje de cocina, la vajilla, pequeo electrodomstico y mucho ms. Por eso, es esencial establecer un orden que nos permita encontrarlo todo fcilmente, as como maximizar nuestro espacio de almacenaje.En Ikea podemos encontrar muchas soluciones para mejorar nuestra organizacin en la cocina. Cientos de productos muy tiles que agradeceremos tener y van a mejorar enormemente el espacio disponible en nuestra cocina.En Cocina Fcil hemos seleccionado los 8 mejores productos. Rieles, estantes, soportes y organizadores bien valorados y de gran utilidad. Tomad nota porque vuestra cocina lo agradecer y se convertir en un espacio ms harmonioso para cocinar.Los 5 productos de Ikea ms tiles para poner orden en la cocinaCmo puedo mantener el orden en la cocinaMantener el orden en la cocina puede ser fcil si sigues algunas estrategias prcticas. En Cocina Fcil te dejamos algunos consejos que debes seguirOrganizacin de espacios usa organizadores en cajones y alacenas para separar utensilios, especias y alimentos. Tambin puedes colocar estantes adicionales o ganchos para colgar sartenes y cucharones. Es importante que mantengas los artculos de uso frecuente al alcance y los menos usados en espacios superiores.Despensa ordenada Usa frascos transparentes y etiquetas para almacenar alimentos secos. Agrupa los productos por categoras cereales, enlatados, especias, etc.. Adems, debes revisar peridicamente para descartar productos caducados.Electrodomsticos en su lugar En la encimera solo debes tener los electrodomsticos que usas diario cafetera, tostadora y guarda los dems en armarios o estanteras.Rutina de mantenimiento Lava platos y ollas inmediatamente despus de cocinar y tambin realiza una limpieza profunda semanalmente para evitar acumulacin de grasa y polvo.Precios actualizados el 1 de abril de 2025

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Delicious Martha, influencer, y sus trucos para lograr un cheesecake más saludable y ligero: "La magia está en hacer pequeños cambios en los ingredientes"

El cheesecake tpico de Nueva York es uno de mis postres favoritos. Empatado con la tarta de queso sin horno. Pero, aunque me apasionan, muchas veces me resisto a prepararlos porque s que son postres bastante calricos, para qu engaarnos. Por eso, cuando vi la opcin del cheesecake ligero de Delicious Martha, quise probarlo enseguida.Seguro que ya conoces a Delicious Martha, experta en compartir trucos y recetas saludables que os aseguro son deliciosas. Martha, entre otras cualidades, tiene la habilidad de transformar los platos ms clsicos en opciones mucho ms ligeras, sin perder la esencia del propio plato ni un pice de sabor. Sus redes sociales, especialmente Instagram, donde atesora 2 millones de fieles seguidores, son una fuente constante de inspiracin para quienes buscan truquitos para hacer sus comidas ms saludables.Hoy desde Cocina Fcil os replicamos una de sus mejores recetas, un cheesecake con un toque muy especial un Cookie cheesecake sin gluten y bajo en carbohidratos. La mejor parte Martha ha encontrado una forma de hacerlo ms ligero y saludable, sin perder un pice de sabor Segn ella, A veces, la magia est en los detalles, en hacer pequeos cambios en los ingredientes y sorprenderse con el resultado. Y en esta receta, esos detalles marcan la diferencia. Te gustara saber cmo lo hace Pues sigue leyendo, porque esta receta es una de esas joyas que todos deberan probar.Los trucos para un cheesecake ms saludable y sabrosoDelicious Martha usa ingredientes poco convencionales para la base y el relleno de cheesecake. Usa yogur natural en lugar de la nata. El yogur no solo le da una textura cremosa, sino que tambin le da un toque fresco y saludable, perfecto para quienes buscan una opcin ms ligera, explica Martha. Este cambio reduce las caloras y de rebote aporta protenas y beneficios digestivos gracias a los probiticos que contiene.El siguiente truco importante es la mantequilla de avellanas. La utiliza para darle un sabor nico a la capa de galleta de su cheesecake. La mantequilla de avellanas tiene una textura mucho ms suave y un sabor mucho ms profundo que la mantequilla comn. Aporta una riqueza increble al postre y, al mismo tiempo, lo hace ms nutritivo, comenta la influencer.Adems, como sustituto del azcar, Martha opta por el eritritol, un edulcorante natural que no aporta caloras. A veces, los edulcorantes artificiales no saben tan bien como los naturales, y el eritritol tiene un sabor muy similar al azcar, pero sin los efectos negativos, explica Martha. Y si te gusta el eritritol, tambin puedes usar caramelo de dtiles, las dos opciones son igual de vlidas.40 g de yogur natural puedes usar nata o leche2 huevos M150 g de mantequilla de avellanas puedes usar cualquier mantequilla de frutos secos12 cucharadita de levadura qumica impulsor1 cucharada de vainilla75 g de almendra molida70 g de eritritol o 100 g de caramelo de dtilesPizca de salChips de chocolate para decorar160 g de queso crema2 huevos M1 cucharada de vainilla30 g de eritritol o 60 g de caramelo de dtilesCapa de galletaEn un bol grande, mezcla todos los ingredientes de la capa de galleta, comenzando con el yogur, los huevos, la mantequilla de avellanas, y la vainilla. Luego, agrega las almendras molidas, el eritritol y la levadura. Mezcla bien hasta obtener una masa homognea.Capa de cheesecakeEn otro bol, bate ligeramente los ingredientes de la crema de cheesecake, agregando el queso crema, los huevos y el eritritol o caramelo de dtiles. Es importante no batir en exceso, solo lo suficiente para que se integren bien los ingredientes.MontajeEn una sartn apta para horno, pon la mitad de la mezcla de galleta. Luego, aade la capa de cheesecake y extiende bien. Aade el resto de la mezcla de galleta por encima, creando algunas ondas con un cuchillo para un acabado decorativo. Decora con chips de chocolate por encima.HorneadoPrecalienta el horno a 175C y hornea la mezcla durante unos 30 minutos. El cheesecake debe quedar dorado por fuera y ligeramente firme por dentro.Deja enfriarSaca el cheesecake del horno y djalo enfriar un poco antes de servirlo. Si lo prefieres, puedes disfrutarlo templado, ya que al enfriarse se vuelve ms firme.Desde que empec a hacer mis pinitos en YouTube con mi canal La Cocina de la Abuela, os he compartido un montn de trucos, y en este caso, tambin tengo uno para que este cheesecake salga an ms sabroso y es tan sencillo como aadir una cucharadita de esencia de almendra a la mezcla del cheesecake. Este ingrediente le da un toque especial que complementa perfectamente el sabor de la mantequilla de avellanas, tienes que probarloAtrvete a probar este cheesecake saludable Una forma de disfrutar de un cheesecake delicioso sin caer en excesos de caloras o azcar. Te aseguro que, aunque te parezca diferente a los cheesecakes tradicionales, su sabor te conquistar.

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Cuando voy a mi restaurante indio favorito ya no pido pollo tikka masala: lo preparo yo en casa y me queda igual de rico

Las recetas con curry son de nuestras favoritas. Y en nuestro TOP 5 est este pollo tikka masala, un plato lleno de sabor y mucho ms sencillas de preparar de lo que imaginas. La clave de su sabor est en que primero hay que marinar el pollo con una mezcla de crcuma, comino, cilantro, jengibre, pimienta blanca, canela y pimentn mezclado con yogur. La misma mezcla se usa despus en la coccin. Est tan rico como el de tu retsaurante indio favorito

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Paz Padilla y su guiso de corvina: "Me transporta a las cocinas de mi madre, a las sobremesas llenas de risas y al abrazo cálido de mi gente"

Paz Padilla nos sorprende nuevamente con una receta tradicional que comparte con sus seguidores en Instagram. En esta ocasin, la humorista nos regala su delicioso guiso de corvina con papas, un plato que le trae muchos recuerdos de su madre.En el texto del video, Paz nos cuenta con emocin Es imposible no emocionarse con su olor, que me transporta a las cocinas de mi madre, a las sobremesas llenas de risas y al abrazo clido de mi gente. Cdiz sabe a esto, a vida y a esencia. Y es que la gastronoma gaditana es rica en platos sabrosos con mucha solera, desde los potajes y pucheros hasta las patatas aliadas al estilo de El Faro de Cdiz, la pole con coscorrones, las almejas a la Sanluquea o la carne al toro.Para Paz, las papas con corvina no son solo un plato tpico, sino la mezcla perfecta entre el mar y el campo, entre la sencillez y la riqueza. Este guiso, lleno de sabor y tradicin, refleja la esencia de su tierra y el cario que siente por la receta que su madre le ense.Ms all de lo emocional, la actriz tambin comparte en el video uno de sus secretos culinarios ms valiosos, que utiliza en este guiso y en todos los dems una hoja de laurel. Segn Paz, este sencillo toque es clave para darle un sabor nico y especial a sus platos.Si quieres preparar este delicioso guiso tal y como lo hace ella, aqu te dejamos el paso a paso con los ingredientes y cantidades exactas para que lo hagas en casa. Te sorprender lo fcil y delicioso que esAceite de oliva1 cebolla2 dientes de ajo1 pimiento verde1 tomatePimienta al gustoAzafrn al gusto1 hoja de laurel45 papas medianas4 filetes de corvina 1 vaso de vino blancoAguaPrepara la base del guisoEn una cazuela, aade un buen chorro de aceite de oliva. Mientras se calienta, corta la cebolla en trozos pequeos y pica los dientes de ajo finamente. Cuando el aceite est caliente, pocha la cebolla y los ajos en la cazuela a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que se vuelvan tiernos y transparentes.Aade pimiento y tomateMientras se pochan, corta el pimiento verde en tiras o trozos pequeos, y haz lo mismo con el tomate. Aade ambos ingredientes a la cazuela con la cebolla y el ajo. Rehoga todo junto durante unos minutos hasta que las verduras estn bien integradas.Agrega las especias y la hoja de laurelA continuacin, aade pimienta al gusto y una pizca de azafrn que aportar un toque de color y sabor. No olvides la hoja de laurel, que es el toque secreto de Paz para dar profundidad a su guiso.Aade las papasPela las papas y crtalas en dados medianos. Agrgalas a la cazuela junto con las verduras y rehoga todo junto durante unos minutos para que las papas se impregnen de los sabores.Cubre con aguaVierte un poco de agua suficiente para cubrir las papas y las verduras. Deja que todo se cocine a fuego medio hasta que las papas estn bien tiernas aproximadamente unos 2030 minutos.Aade la corvina y el vinoCuando las papas estn cocidas, incorpora los filetes de corvina a la cazuela. Luego, aade un buen chorro de vino blanco y deja que se cocine todo junto durante unos 510 minutos, hasta que el pescado est bien hecho.Otras recetas con corvina que no te puedes perderLa corvina es un pescado blanco con una carne muy delicada y gustosa. En Cocina Fcil tienes muchas recetas para cocinarla y convertirla en un plato absolutamente exquisito como la corvina con patatas, mejillones, sobrasada y miel, la corvina al vapor con chips de alcachofa o la corvina al horno con patatas y championes.

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Recetas para esta noche

La tortilla de patatas de Martín Berasategui, chef: "Yo la hago con cebolla, con un poquito de pimiento verde bien fresquito y un poco de ajo"

Una docena de estrellas Michelin avalan la trayectoria de Martn Berasategui, un chef que ha sabido combinar la alta cocina con la ms clsica tradicin gastronmica espaola. Aunque es conocido por sus innovadoras creaciones, Berasategui no resta importancia los platos ms emblemticos de nuestra cocina. En esta ocasin, ha decidido aportar su toque maestro a la archiconocida tortilla de patatas. A partir de ahora, gracias al chef vasco, la discusin sobre si debe llevar cebolla o no se ampliar a otros ingredientes.El toque secreto pimiento verde y ajoPara Berasategui, la clave de una tortilla de patatas excepcional reside en la incorporacin de ingredientes que potencien su sabor. Yo la hago con cebolla, con un poquito de pimiento verde bien fresquito y un poco de ajo, revela el chef. Esta combinacin aade profundidad al plato y le aporta un toque aromtico que le va como anillo al dedo. El pimiento verde aporta un matiz ligeramente dulce, mientras que el ajo intensifica el sabor, creando una armona perfecta con las patatas y los huevos.Consejos adicionales para una tortilla perfectaAdems de su truco principal, Martn comparte otros consejos para lograr una tortilla de patatas inigualableCoccin inicial a fuego fuerte Al aadir las patatas a la sartn, es fundamental comenzar con un fuego alto. Cuando echas la patata, el primer calentn debe ser a fuego fuerte para que haga la camisa crujiente, explica el chef. Este paso sella el exterior de las patatas, evitando que absorban demasiado aceite y garantizando una textura crujiente por fuera y melosa por dentro.Seleccin de patatas de calidad La eleccin de la variedad de patata es crucial. Berasategui sugiere optar por patatas Monalisa. Estas patatas se cocinan uniformemente y absorben adecuadamente los sabores de los dems ingredientes.Escurrir bien las patatas Despus de cocinar las patatas, es esencial escurrir el exceso de aceite antes de mezclarlas con los huevos batidos. Este paso evita que la tortilla quede grasienta. Como seala el chef, una tortilla bien hecha no debe estar inundada de aceite, sino equilibrada en sus componentes.1 kilogramo de patatas Monalisa150 gramos de cebolleta fresca1 pimiento verde fresco1 diente de ajo8 huevos500 mililitros de aceite de oliva virgen extraSal al gustoPrepara los ingredientesPela las patatas y crtalas en lminas finas. Pica finamente tambin la cebolleta, el pimiento verde y el ajo.Escurre y mezclaUna vez estn bien fritas, escurre las patatas y las verduras. En un bol grande, bate los huevos con una pizca de sal. Incorpora las patatas y las verduras, mezcla bien con el huevo.Cocina la tortillaCalienta unas cucharadas de aceite en una sartn. Vierte la mezcla y cocina hasta que cuaje por debajo. Dale la vuelta a la tortilla y cocina por el otro lado hasta alcanzar el punto deseado.Sirve y disfrutaUna vez lista, desliza la tortilla en un plato y dejar reposar unos minutos antes de servir. Este breve reposo permite que los sabores se asienten y mejore la textura.La tortilla de patatas es un emblema de la gastronoma espaola, y con estos trucos de Martn Berasategui, podemos elevar este plato tradicional a nuevas cotas de sabor y textura. Como experto en cocina, coincido plenamente con las recomendaciones del chef. Incorporar ingredientes como el pimiento verde y el ajo aporta una profundidad de sabor que transforma la tortilla en una experiencia culinaria ms rica. Adems, prestar atencin a detalles como la seleccin de ingredientes de calidad y las tcnicas de coccin adecuadas es fundamental para obtener resultados ptimos. Como siempre digo, la excelencia en la cocina se logra cuidando cada paso del proceso.Prepara una tortilla de patatas al estilo Martn Berasategui y sorprende a tus comensales con un plato tradicional pero renovado. Buen provecho

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Carrilleras de cerdo con puré de patata: la receta infravalorada que aprendí de mi abuela y de mi madre (la carne más tierna que he probado)

Las carrilleras o carrilladas son un corte de carne procedente de la cara del animal, ya sean carrilleras de cerdo o carrilleras de ternera. Aunque era considerada una pieza de casquera de poco valor, desde hace un tiempo se ha convertido en todo un manjar por su melosidad. Eso s, para conseguir esa textura necesitan de varias horas de coccin. Hoy te proponemos preparar unas carrilleras de cerdo, cocinadas a fuego lento y acompaadas de un rico pur de patata.La clave del xito de este plato, adems del tiempo de coccin necesario para que la carne quede bien melosa, es la calidad de los ingredientes. Las carrilleras de cerdo ibrico son una excelente opcin, ya que son ms tiernas que las de cerdo comn.Si quieres otras ideas para cocinar esta pieza de carne, echa un vistazo a estas propuestas las carrilleras de cerdo guisadas al vino con alubias y huevo duro, las carrilleras de ternera con muselina de foie y shiitake o las tradicionales carrilleras al vino tinto.Si adems, en lugar de caldo, le aades un fondo de carne, el sabor ser de lujo. Aunque es mejor que el fondo lo prepares con antelacin, porque necesita muchas horas de coccinAunque la receta pueda parecer laboriosa, en realidad es bastante sencilla. Primero se doran las carrilleras para potenciar su sabor, luego se guisan con las verduras y el coac, y finalmente se cocinan a fuego lento hasta quedar tiernas. Mientras tanto, se prepara el pur de patata y se reduce la salsa. El resultado es un plato delicioso sin complicaciones.Un truco para potenciar el sabor de la carne es dejar marinar las carrilleras en vino tinto y hierbas aromticas durante unas horas antes de cocinarlas. Esto no solo mejora su textura, sino que tambin aade aroma al plato.Ideas para tus carrilleras de cerdo con purSi no eres muy amante de la textura del pur, otra opcin es servir las carrilleras con patatas asadas al horno o con patatas panadera.Para que te sea ms fcil desgrasar el caldo, una vez tibio, ponlo en la nevera unas horas. La grasa se solidifica en la superficie y es ms fcil retirarla.Para una salsa ms espesa y concentrada, una vez desgrasado y colado el caldo, reduce en el fuego hasta tener la textura deseada.Las carrilleras de cerdo con pur de patata son una opcin perfecta para una comida especial sin necesidad de gastar demasiado. Con ingredientes accesibles y una preparacin sencilla, este guiso casero conquistar a todos con su increble sabor y textura.

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Hogar y salud

¿Cuántos huevos se pueden comer al día realmente? La respuesta de los nutricionistas

El huevo es uno de los alimentos bsicos en casi cualquier dieta. Es muy rico en protenas y aporta una buena cantidad de minerales y vitaminas en muy pocas caloras, lo que lo convierte en toda una joya nutricional.Sin embargo, su contenido en colesterol ha generado bastante controversia tradicionalmente y es el principal motivo por el que hace unos aos se desaconsejaba un consumo elevado de huevos. Hoy en da sabemos, y lo han confirmado diversos estudios, que su impacto en los niveles de colesterol no es tan significativo como se crea. Pero cuntos podemos llegar a comer al da sin riesgos para la salud Veamos qu dicen los expertos.El valor nutricional del huevoSi hay una cosa por la que destaca especialmente el huevo es por su riqueza en protenas de alto valor biolgico, lo que significa que contiene todos los aminocidos esenciales. De acuerdo con el nutricionista Pablo Ojeda, el huevo es un superalimento y, probablemente, la mejor protena que tenemos en el mundo animal.Pero la el valor del huevo no se queda ahVitaminas aporta vitaminas A, D, E y del grupo B en especial B12, pero tambin B2, B3 y cido flico.Minerales contiene una buena cantidad de minerales, en especial hierro que al ser de origen animal se absorbe mejor, zinc, y selenio.Grasas proporciona grasas saludables como cidos grasos omega3.Todo esto en un aporte calrico muy moderado un huevo duro de tamao mediano contiene unas 70 kcal y, gracias a su aporte en protenas, es muy saciante. Hay que tener en cuenta, no obstante, que si lo tomas frito el valor calrico aumenta considerablemente.El huevo y el colesterolLa principal controversia alrededor del huevo y las recomendaciones sobre la frecuencia de su consumo tiene que ver con su contenido en colesterol.Si bien es cierto que el huevo contiene unos 200 mg de colesterol, este no tiene un impacto tan significativo en nuestros niveles de colesterol como otros alimentos. Las investigaciones ms recientes han descubierto que el colesterol que consumimos a travs de la dieta tiene poca influencia en los niveles sanguneos de colesterol total y colesterol LDL el malo.Los principales responsables dietticos del aumento de los niveles de colesterol en sangre y en particular del colesterol perjudicial, el cLDL son las grasas saturadas y las parcialmente hidrogenadas tambin llamados cidos grasos trans, sealan desde la Fundacin Hipercolesterolemia Familiar.La razn es que la mayor parte del colesterol de nuestro cuerpo no proviene de los alimentos, sino que lo produce el hgado. Y las grasas saturadas pueden hacer que el hgado produzca mucho colesterol.Cuntos huevos al da podemos comerAs pues, cuntos huevos al da podemos comer de forma segura La cantidad variar mucho en funcin de cmo los preparemos y de qu lo acompaemos. No es lo mismo comer un huevo duro que uno frito, que aporta muchas ms grasas. Lo ms recomendable es comerlos duros o escalfados, pues aportan menos caloras.No hay estudios que den un nmero exacto, pero diferentes organizaciones y profesionales de la salud s que han propuesto cantidades recomendadas. La Organizacin Mundial de la Salud OMS afirma que una persona sana puede consumir con seguridad hasta siete huevos a la semana, lo que equivale a un huevo al da.Algunos profesionales aumentan algo esta cifra. Por ejemplo, el nutricionista Pablo Ojeda afirma que una persona que no tenga problemas de salud, en general, puede tomar hasta un par de huevos al da.Por su parte, el Dr. Borja Bandera, mdico especialista en Endocrinologa y Nutricin, seala en un video en su canal de YouTube que el huevo es un alimento nutritivo y saludable y que, hasta que no haya estudios que demuestren lo contrario, la ingesta mxima que recomienda al da es de 1 a 2 huevos diarios.Quin debe vigilar con el consumo de huevoPor supuesto, y como sucede con cualquier otro alimento, las personas que son alrgicas a la protena del huevo deben evitar su consumo.Por otro lado, las personas que tienen el colesterol alto son las que tienen que vigilar ms la ingesta de colesterol a partir de la dieta, incluidos los huevos.Es por ello que desde la Fundacin Espaola del Corazn recomiendan a estas personas reducir el consumo a 23 huevos completos clara yema o 23 yemas y 45 claras a semanales. La OMS tambin recomienda a las personas con colesterol alto reducir el consumo de huevos, a unos 3 o 4 a la semana.

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